Citroen milkshake met een vleugje kokos

Als je zin hebt in een frisse milkshake dan is dit het ideale recept. Super lekker als het buiten hoogzomer en lekker warm is.

Citroen is een goede dorstlesser en smaakt het lekkerste als hij ijs en ijs koud is, dat komt wel goed met die milkshake!

De kokossmaak komt van de kokosmelk die we gaan gebruiken. Ben je niet zo’n fan van kokos? Vervang dan de kokosmelk door bijvoorbeeld appel diksap, dan krijg je ook een heerlijke frisse milkshake maar dan zonder kokos.

Recept is goed voor 3 a 4 personen

Ingrediënten citroenmilkshake met een tropische twist

  • 2 citroenen
  • 400 ml roomijs (gewoon vanillesmaak)
  • 100 ml melk
  • 100 ml kokosmelk
  • Evt. theelepel vanillesuiker

Bereidingswijze milkshake met citroen

  • Pers de twee citroenen uit, het sap doe je in de blender
  • IJs, melk en kokosmelk toevoegen
  • (gek op zoet? Doe er dan nog een beetje vanillesuiker bij)
  • Zet de blender aan en na ongeveer 2 a 3 minuten heb je een heerlijk frisse koude milkshake
  • Schenk de milkshake in een hoog glas, rietje erbij, en meteen opdrinken

Zoals je ziet, het is super eenvoudig om zelf te maken. Je zult ook wel moeten want deze milkshake is niet te koop bij snackbars etc., die blijven zich toch richten op de standaardsmaken. Best jammer want juist met een milkshake kan je zo lekker variëren.

citroen aan een boom klaar voor de milkshake

In plaats van verse citroen kan je ook citroensap uit een flesje gebruiken

Ps.: in plaats van verse citroenen kan je ook citroensap gebruiken uit zo’n flesje. Wil je nog meer citroensmaak? Neem dan citroenijs in plaats van vanille ijs. Denk zelf dat het dan too much zou worden, maar je kunt het gewoon proberen. Zelf heb ik liever een subtielere citroensmaak dus het basisrecept is met gewoon vanille ijs.

Latest Comments

  1. ina 02/03/2015

Leave a Reply

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.